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西红柿好吃又健康教你这5种搭配方法营养会翻倍
西红柿好吃又健康教你这5种搭配方法营养会翻倍

类型:生活健康

版本:

更新:2019-10-19

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语言:简体中文

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  西红柿是咱们糊口中常见的蔬菜,内里含有大量的维生素c以及番茄红素,只要和绝配的食品搭配在一路才能让养分翻倍,没关系来领会一下。

  西红柿内里含有的番茄红素,属于脂溶性的维生素,只要颠末烹饪或者加热之后才可以或许让其阐扬养分价值。可是番茄红素碰到光或者热的话容易分化,不克不及永劫间的烹饪。制造西红柿鸡蛋汤的时候加热时间短,可以或许最洪流平保留内里的番茄红素,预防养分物质的流失。

  西红柿炒鸡蛋长短常简略的,可是通过炒的烹饪体例并不是很康健,在加热的历程中可能会让大量的番茄红素流失。炒的时候尽量先把鸡蛋炒熟之后再放入西红柿,缩短加热的时间。

  西兰花内里的养分价值很高,特别是内里含有大量的自然抗氧化剂,好比花青素以及类黄酮等,能到达抗癌防癌的功能,预防一般基因产生癌变。西兰花和西红柿搭配在一路,不只仅提高养分价值,同时也带来很好的口感,可是在吃西兰花前要提前焯一下。

  在牛肉内里含有大量的铁,容易被身体消化和接收,能添加血液中氧含量。牛肉内里含有的粗纤维不容易被消化和接收,可是西红柿正好能填补其有余,可以或许刺激胃肠道爬动,协助其消化。尽量先把牛腩炖熟,出锅前5分钟再放入西红柿块,如许能预防维生素的流失。

  通过凉拌西红柿的体例,可以或许预防维生素c的流失,可是不克不及更好的接收内里的番茄红素,添加了身体对糖分的摄入。别的也能够把西红柿榨成汁喝,热量低并且养分丧失比力小。在西红柿外皮内里含有大量的番茄红素以及炊事纤维,在吃的时候尽量不要去除皮。

  对付康健的人群来说空肚吃西红柿是最好的,如许可以或许接收内里的养分价值。可是胃肠道疾病、体寒及脾胃虚寒的人群,饭后两个小时之后再吃西红柿,否则会对脾胃带来刺激,从而惹起身体的不适感。别的月经期以及月经不调的女性,尽量不要生吃西红柿。

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